桑甚的作用与功效 发表评论(0) 编辑词条

桑甚的作用与功效

桑甚，又称桑葚，是桑树的果实，常见于我国南方地区。桑甚除了口感酸甜可口外，还具有多种药用功效，是一种被广泛食用的保健食品和药食同源的天然食品。

一、抗氧化作用

桑甚含有丰富的多酚类物质和维生素C，有很强的抗氧化作用。人体内的自由基是一种与衰老和多种疾病有关的物质，而桑甚中的多酚类物质可以中和自由基，防止自由基对人体细胞的损害，从而延缓衰老过程。

二、降血压和降血脂

桑甚含有一定量的钾、钙、镁等矿物质和维生素B族，这些成分可以降低血压及血脂，防止和缓解心血管疾病及高血压。同时，桑甚中的黄酮类化合物也可以减轻血液的粘稠度，防止血栓形成。

三、提高免疫力

桑甚中的多酚类化合物和维生素C、E等成分具有较强的抗氧化作用，可活化细胞，增强免疫系统的功能。同时，桑甚中的类黄酮化合物还具有抗炎、抗过敏、抗菌作用，能够提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。

四、保护消化系统

桑甚中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助排泄，防止便秘和肠癌等消化系统疾病的发生。同时，桑甚中的黄酮类化合物还可以减少胃酸的分泌，保护胃粘膜，防止胃炎和溃疡等疾病。

五、滋润肝肾

桑甚中富含钾、钙、镁、锌等矿物质，这些成分可以滋润肝肾，增强肝肾的代谢和排泄能力。同时，桑甚还含有肌醇和多酚类物质，可以促进肾脏排除体内多余水分和废物，有利于身体的健康和清理。

总之，桑甚是一种营养丰富、具有多种药用功效的食品。通过食用桑甚，可以提高免疫力、降血压、降血脂、保护消化系统、滋润肝肾等多种效果。建议人们适量食用，并注意选择无污染、无农药、无添加剂的桑甚产品，以保证身体的健康。