薏米仁的作用与功效 发表评论(0) 编辑词条

薏米仁的作用与功效

薏米，即薏苡仁，是一种常见的食疗材料，在中医中既被视为药物，也被用作食品。其味甘、性凉，具有清热除湿、利水消肿、健脾益胃、化痰止咳等功效，被广泛应用于中医临床和健康食品。而薏米仁则是薏米去皮后的果仁部分，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，且具有特殊的药用价值，下面就来详细介绍一下薏米仁的作用与功效。

1、健脾益胃

在中医理论中，脾胃是人体消化和吸收的重要器官，薏米仁具有健脾益胃的功效，可增强人体消化和吸收功能，提高免疫力。此外，薏米仁还可以协助肝脏解毒，有助于保护肝脏功能。

2、化痰止咳

薏米仁性味凉爽，具有清热化痰的功效，对于咳嗽、哮喘、肺炎等病症有一定的缓解作用。此外，薏米仁还可以缓解体内湿气，对于患有湿气病症的人群可起到一定的帮助作用。

3、利水消肿

薏米仁具有利水消肿的功效，因此被广泛应用于心、肾、肝等方面的水肿病症的治疗。另外，薏米仁还可以促进血液循环，平衡人体内外环境，有利于身体健康。

4、降血压

薏米仁含有丰富的钾离子、钙元素等成分，这些成分具有降低血压的作用，有助于预防和缓解高血压等疾病。

5、美容养颜

薏米仁中含有的维生素B1、B2、B6等成分是皮肤所必需的营养成分，而其中的精华及黄酮类物质还具有抑制色素沉着、淡斑美白的功效，因此薏米仁被广泛应用于美容养颜领域中。

在使用薏米仁时，需要注意的是的，薏米仁本身具有一些凉性，故有些人在吃薏米仁的时，应该适量，避免吃太多或与凉性食物同食，否则可能会引发消化不良或生脾胃寒湿等病症。

总之，薏米仁具有多种的作用和功效，是一种性价比高，适用范围广泛的食疗材料，希望大家日常生活中能够合理食用，从而达到保健养生的目的。