刺葡萄的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

刺葡萄的功效与作用

刺葡萄是一种常见的水果，也是一种被广泛使用的中药材，其具有多种功效与作用。本文将介绍刺葡萄的营养成分、药用价值和保健作用等方面的知识。

一、刺葡萄的营养成分

刺葡萄含有丰富的营养成分，包括蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、钙、铁、锌等多种成分。其中，维生素C含量极高，每100克果肉中含有133毫克的维生素C，比柑橘类、苹果等果蔬含量高出数倍。此外，刺葡萄还含有多种药用成分，如芦丁、熊果苷等。

二、刺葡萄的药用价值

刺葡萄是一种常用的中药材，历史悠久，早在唐代就有记录。中医认为刺葡萄有清热解毒、活血消肿、凉血止痛等功效。常用于治疗热毒病、感冒发热、牙痛、腹泻等疾病。

1.清热解毒

刺葡萄具有清热解毒的作用，常用于治疗热毒病，如痈疮疮疖、口腔溃疡等。研究发现，刺葡萄中的药用成分芦丁、熊果苷等，具有抑菌、消炎、清热解毒等作用，可以有效抑制各种细菌和病毒的生长繁殖。

2.活血消肿

刺葡萄具有活血消肿的作用，常用于治疗跌打损伤、瘀血症状等。研究发现，刺葡萄中的药用成分芦丁、熊果苷等，能够促进血液循环，增强血管弹性，以及活化细胞，从而缓解炎症和肿胀。

3.凉血止痛

刺葡萄具有凉血止痛的作用，常用于治疗牙痛、便血、痔疮等症状。研究发现，刺葡萄中的药用成分芦丁，具有能够凉血止痛的功效，并能够促进肠道蠕动，从而缓解便秘等症状。

三、刺葡萄的保健作用

除了药用价值之外，刺葡萄还具有多种保健作用。

1.抗氧化

刺葡萄含有丰富的维生素C和维生素E，两者都是强效抗氧化剂，能够消除自由基，并保护细胞不受氧化损伤。同时，刺葡萄中的芦丁等药用成分也具有抗氧化的作用。

2.降血糖

刺葡萄中的糖类成分寡糖，根据研究，寡糖可以促进胰岛素的分泌，降低血糖。同时，刺葡萄中的芦丁、熊果苷等药用成分也具有降血糖的作用。

3.美容养颜

刺葡萄中的维生素C和维生素E等营养素，可以帮助保护皮肤，抗衰老，促进新陈代谢。此外，刺葡萄中的寡糖还可以帮助肠道菌群平衡，促进肠道排毒，有助于美容养颜。

四、食用刺葡萄的注意事项

刺葡萄食用时需要注意以下几点。

1.刺葡萄属于寒凉性水果，不宜多食，尤其是脾胃虚寒、体质寒凉的人群。

2.刺葡萄带有刺，容易伤口，患有口腔溃疡、胃肠炎等疾病的人群应避免食用。

3.刺葡萄果肉中含有果胶，可促进肠道蠕动，但食用过多容易引起腹泻。

综上所述，刺葡萄是一种营养丰富、药用价值高的水果，具有多种保健作用。但食用时需要注意适量，避免过量食用。